A avaliação nutricional é uma ferramenta importante para garantir uma alimentação saudável e equilibrada. Existem diversos métodos de avaliação nutricional disponíveis, cada um com suas vantagens e desvantagens. Neste artigo, vamos falar sobre os principais métodos de avaliação nutricional e como eles podem ajudar a manter uma alimentação saudável. Métodos de avaliação nutricional Recordatório alimentar O recordatório alimentar é um dos métodos mais utilizados para avaliar a ingestão alimentar. Consiste em uma entrevista em que o indivíduo é questionado sobre tudo o que comeu nas últimas 24 horas ou em um período específico. O método apresenta a vantagem de ser simples e rápido, mas pode haver falhas devido a imprecisão ou falta de memória. Questionário de frequência alimentar O questionário de frequência alimentar é um método que avalia a frequência com que o indivíduo consome determinados alimentos. É realizado por meio de um questionário em que o indivíduo deve responder sobre o con...