A saúde cardiovascular é uma preocupação global, com doenças como hipertensão, doença arterial coronariana e acidente vascular cerebral sendo principais causas de morbidade e mortalidade em todo o mundo. A nutrição desempenha um papel fundamental na prevenção e no manejo dessas condições. Neste artigo, exploraremos em detalhes como a avaliação nutricional é crucial para promover a saúde cardiovascular, examinando métodos, técnicas e aplicações práticas. Importância da Avaliação Nutricional na Saúde Cardiovascular A relação entre nutrição e saúde cardiovascular é bem estabelecida. Uma dieta equilibrada e saudável pode reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas, enquanto uma alimentação inadequada pode aumentar esse risco. A avaliação nutricional é o primeiro passo para entender os padrões alimentares individuais, identificar deficiências nutricionais e desenvolver estratégias de intervenção personalizadas. Isso é particularmente relevante para pacientes com fatores de risco cardi